LINGUINE ALLE VONGOLE, BOTTARGA E RICCI DI MARE — IL MEDITERRANEO IN UNA FORCHETTATA
La pasta come punto d’incontro fra terra e mare: le Linguine del Pastificio Rosiello incontrano vongole veraci, bottarga e ricci di mare in una ricetta che concentra nel piatto la sapidità, la mineralità e la memoria gastronomica del Mediterraneo. In questa nuova ricetta, il Pastificio Rosiello si misura con un piatto dagli ingredienti ricercati